• area: Cucina e ristorazione
• durata: 4 ore
• data di inizio: 17/04/2023
• certificazione: Attestato di frequenza
• costo: 60 €
• posti previsti: 15

Diventa un maestro del risotto con il nostro corso ‘Risi e Risotti’

Una serata dedicata all’apprendimento di un grande classico della cucina italiana

Conoscere il riso, quale utilizzare e come tostarlo, quando e quanto va bagnato. Una serata dedicata al cereale “orientale” diventato comune nei risotti e nelle preparazioni della cucina italiana. La mantecatura non avrà più segreti per voi, ed il risotto all’onda non sarà più un naufragio ma una tecnica assodata.

Siete pronti ad immergervi in un’esperienza culinaria unica? Il corso “Risi e risotti” organizzato dalla sede ABF di Bergamo vi darà la possibilità di apprendere tutti i segreti per cucinare il riso e i risotti perfetti.

Quattro ore di puro divertimento e apprendimento, che vi porteranno alla scoperta della storia e della tradizione della cucina italiana. Grazie alla nostra esperienza, i nostri chef esperti vi guideranno passo dopo passo nella preparazione di piatti incredibili, dalla scelta del riso giusto alla cottura perfetta.

Ma non si tratta solo di imparare a cucinare!

Il nostro corso è l’occasione perfetta per socializzare e incontrare persone appassionate di cucina come voi, scambiare idee e consigli e magari fare nuove amicizie. Immaginate di lavorare insieme ai nostri chef, sperimentare nuovi sapori e creare piatti indimenticabili, il tutto in un’atmosfera accogliente e rilassante.

E non è tutto! Alla fine del corso, avrete la possibilità di degustare i piatti che avete cucinato e scoprire come abbinarli al meglio con i vini della nostra selezione.

Perché fare un corso di cucina in ABF?

Oltre alla qualità dei contenuti, uno dei punti di forza dei corsi di ABF è la possibilità per ogni corsista di avere la propria postazione individuale di lavoro completamente attrezzata e dedicata. Ciò significa che i partecipanti non solo vedono lo chef al lavoro, ma possono anche mettere in pratica immediatamente ciò che stanno imparando in modo autonomo.

Questo approccio consente allo chef di controllare da vicino il lavoro di ogni partecipante e di fornire consigli personalizzati per ciascuno, non solo indicazioni generali valide per l’intero gruppo classe.

Riteniamo che “fare” sia il miglior modo per imparare e per questo motivo offriamo ai nostri corsisti l’opportunità di lavorare in piena autonomia e di sperimentare le proprie abilità nella cucina professionale.

Con ABF, non solo imparerai, ma acquisirai anche una preziosa esperienza pratica che ti aiuterà a consolidare le competenze culinarie che il nostro chef ti trasmetterà.

Altre informazioni sul corso

Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza.

Non perdete l’opportunità di imparare a cucinare il risotto perfetto come un vero chef italiano! Iscrivetevi subito al nostro corso “Risi e risotti” e scoprite il gusto autentico della cucina italiana.

Vi aspettiamo il 17 aprile dalle 18 alle 22 presso la sede ABF di Bergamo.

Per informazioni scrivere a formazione.bergamo@abf.eu o telefonare allo 035.3696711.