- area: Cucina e ristorazione
- durata: 4 ore
- data di inizio: 11/06/2024
- certificazione: Attestato di frequenza
- costo: 60 €
- posti previsti: 14
Arrivano da ABF le serate regionali di cucina!
Siete pronti a conoscere tutti i sapori d’Italia?
Azienda Bergamasca Formazione di Bergamo, insieme alle sedi di Clusone e Treviglio, ha messo in programma per la stagione 2023-2024 le serate di cucina regionale. Saranno 3 serate per ogni sede, ogni serata tratterà una regione differente.
Le serate regionali di ABF Bergamo si concludono con una delle nostre meravigliose isole: la Sicilia!
Le prelibatezze da poter cucinare e assaggiare sono davvero moltissime. Nel giro di poche ore vi ritroverete catapultati tra i sapori e i profumi dei nostri mari del sud!
Contenuti della serata
Durante la serata i corsisti realizzeranno, su indicazione del docente, un menù composto da primo, secondo e dolce. Si partirà dunque con una caponata di verdure e si realizzeranno passo passo le sarde alla beccafico, due piatti dai tipici profumi mediterranei. E non si può che concludere con il dolce più tipico (e gustoso!) della nostra Sicilia: dei meravigliosi cannoli!
Chi terrà il corso?
Il docente che terrà il corso sarà il nostro chef Baggi Walter, che con la sua esperienza vi guiderà in un viaggio culinario sulle assolate spiagge siciliane, con ricette da replicare poi in famiglia per lasciare tutti a bocca aperta!
Altre informazioni
Il prezzo del corso è 60 euro. La serata si terrà presso la nostra sede di ABF Bergamo, in Via Monte Gleno 2, martedì 11 giugno dalle 17:30 alle 21:30.
Contatti
Per ulteriori informazioni, non esitate a contattare la segreteria al numero 035.3693723 o inviare una mail a formazione.bergamo@abf.eu.
