Corso di pasticceria amatoriale intermedio

Corso Adulti

area: Pasticceria e panetteria
durata: 15 ore
data di inizio: 17/04/2023
certificazione: Attestato di frequenza
costo: 170 €
posti previsti: 15

Ritorna il corso di pasticceria amatoriale intermedio!

Per chi vuole sempre migliorarsi, ABF ha organizzato il corso di pasticceria amatoriale intermedio con il pasticcere Mattia Premoli.

Un corso di pasticceria intermedio è stato pensato per chi non si accontenta.

Siamo tutti d’accordo che i dolci sono per la vita e non solo per il compleanno? Bene! Perché la sede ABF di Treviglio è pronta a far iniziare un nuovo corso.

Di cosa si tratta?

Abbiamo pensato ad un corso di pasticceria intermedio per tutti gli appassionati.
Il corso si rivolge a tutti coloro che hanno già appreso competenze dal nostro corso di “Pasticceria amatoriale base” e che non sono stanchi di imparare, ma non solo.

Se avete già competenze di biscotteria, preparazione di pan di Spagna o tutti i preparati tipici della pasticceria per principianti, potrete iscrivervi a questo corso. Acquisirete competenze, manualità e soprattutto, grazie al maestro pasticcere che vi guiderà passo passo, potrete muovervi in modo molto più autonomo tra i fornelli e ottenere i risultati che vi siete sempre aspettati.

Mai più delusioni perché la vostra torta non è come l’immagine presente sulla ricetta: dopo il corso di pasticceria amatoriale base… sarà anche meglio!

Svegliarsi la mattina non sarà mai stato così dolce!

Contenuti e informazioni sul corso

Durante lo svolgimento delle lezioni imparerete i segreti per realizzare prodotti base di pasticceria come:

Torte classiche all’italiana
Entremet
Babà in vasocottura
Pasticceria salata moderna

Nonostante l’uso di attrezzature professionali durante le lezioni, tutto ciò che verrà preparato durante il corso potrà poi essere replicato a casa senza problemi.

Al termine delle serate ci sarà il momento più atteso: la degustazione di ciò che avete preparato con impegno!