Un corso all’avanguardia per una viticoltura più sostenibile

Una formazione sempre più green!

Il 17 febbraio 2025 è iniziato presso la sede ABF di Bergamo il corso “Vigne Sostenibili: formazione in viticoltura biologica”, nato dalla collaborazione tra ABF e il Bio-Distretto dell’Agricoltura Biologica e Sociale bergamasca.

L’iniziativa nasce per rispondere alle necessità della moderna viticoltura, un settore che deve coniugare qualità, sostenibilità e competitività sul mercato. Con l’aumento della richiesta di prodotti biologici e la crescente attenzione alla tutela dell’ambiente, è importante formare professionisti con competenze aggiornate sulla gestione sostenibile del vigneto. Il vino biologico, infatti, è sempre più richiesto dal mercato che è attento alla qualità, alla tracciabilità e all’impatto ambientale dei prodotti.

Abbiamo intervistato Paolo Pinna, volontario del Bio-distretto, che racconta: “L’obiettivo della collaborazione è stato rispondere all’esigenza della rete dei produttori di vino biologico di avere una formazione di alto livello e sul campo in merito alla lavorazione e preparazione della vite e della vigna.“

I contenuti del corso

Il corso fornisce una preparazione completa, affrontando tutti gli aspetti della viticoltura biologica:

  • Gestione del suolo: tecniche di semina e concimazione per migliorare la fertilità e la biodiversità del terreno.
  • Difesa fitosanitaria: strategie biologiche per il controllo delle principali malattie della vite.
  • Gestione del vigneto: pratiche di potatura e tecniche per ottimizzare la qualità delle uve.
  • Vinificazione biologica: processi produttivi sostenibili per ottenere vini certificati.
  • Marketing ed enoturismo: strumenti per valorizzare il prodotto e promuovere certificazioni di sostenibilità.

Grazie a lezioni teoriche, visite in vigneti e cantine, e momenti di confronto con esperti del settore, i partecipanti acquisiscono conoscenze tecniche e abilità applicabili immediatamente nella propria realtà lavorativa.

Paolo Pinna evidenzia: “Il valore di questo percorso sta nel fatto che fino ad oggi corsi così completi nel settore erano quasi assenti. Questo corso risponde a un bisogno reale, in un settore in crescita che richiede lavorazioni sostenibili e produzioni di qualità”.

Arricchimento per il territorio

Questo corso mostra un settore ricco di produttori di vino all’avanguardia che attraverso l’acquisizione di competenze lavorano sulla possibilità di realizzare prodotti naturali e di elevata qualità. “Tanti vini biologici di qualità provengono dalla provincia di Bergamo, mettendo in risalto una realtà vitivinicola importante, che punta all’innovazione.”

Formazione all’avanguardia per professionisti del settore

Il percorso formativo è rivolto a viticoltori, enologi, agronomi e operatori del settore vitivinicolo, interessati a implementare pratiche biologiche e a migliorare la qualità della produzione. Non è richiesta una certificazione specifica in ingresso, ma è consigliata una conoscenza di base della viticoltura.

“Con questo corso abbiamo unito le nostre competenze, lavorando in squadra e mettendo insieme l’esperienza agricola del Bio-Distretto e la capacità formativa e organizzativa di ABF. Le adesioni dimostrano un forte interesse da parte degli operatori, che stanno partecipando attivamente alla formazione.”
Paolo Pinna, volontario Bio-Distretto.

I partecipanti hanno potuto formarsi sul campo anche in condizioni atmosferiche non proprio ideali, questo per tener fede anche a ciò che comporta il lavoro nei vigneti. Tra corsisti e docenti si è sviluppata un’interazione molto intensa, come afferma anche Paolo: “Il corso certe volte dura anche di più del preventivato, per le esigenze che vengono fuori dall’aula e dai partecipanti.”

Ulteriori informazioni

Il corso “Vigne Sostenibili: formazione in viticoltura biologica” è inserito all’interno del catalogo regionale di Formazione Continua – Voucher aziendali PR FSE+ 2021-2027. L’agevolazione è concessa sotto forma di voucher formativi aziendali destinati ai lavoratori in possesso dei requisiti previsti dall’avviso e prevede un rimborso fino al 100% della quota di partecipazione.

Per maggiori informazioni è possibile contattare l’ufficio Formazione Continua di ABF allo 035/3693739 oppure inviando una mail a progettazione@abf.eu.